هل الشوفان مسموح في الكيتو؟ يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن السماح لهم بتناول الشوفان في نظام الكيتو الغذائي أم لا لأن حمية الكيتو تعتمد على تناول الدهون المفيدة والاستغناء عن الكربوهيدرات والسكريات من الطعام ، ومن خلال موقعنا ستتحدث هذه المقالة عن أهمية الشوفان ومن أهم أنواعه وكذلك بعض بدائل الشوفان التي يمكن تناولها في النظام الغذائي الكيتون.
ما هو الشوفان
يعتبر دقيق الشوفان من أهم النباتات في عائلة الحبوب لأن منتجاته الغذائية مشهورة برخص ثمنها وغناها بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم ، وتنتشر هذه المنتجات الغذائية من الشوفان في العديد من الدول العربية والأوروبية. ويمكن أيضًا صنع خبز الشوفان منه ، وكذلك أغذية الأطفال. .
هل الشوفان مسموح في الكيتو
لا يُسمح بتناول الشوفان أثناء اتباع حمية الكيتو لأن صافي الكربوهيدرات في الشوفان يبلغ حوالي ستة وخمسين جرامًا ، لذلك يجب تجنب دقيق الشوفان عند بدء نظام الكيتو الغذائي ، مما يجعل الجسم يبحث عن مصادر أخرى للطاقة. ، مثل الدهون التي تحولها إلى كيتونات.
فوائد الشوفان
الشوفان من الأطعمة الهامة والمفيدة لصحة الجسم لأنه يمتص السوائل بسرعة وبالتالي يمكن تحضيره بسرعة. فيما يلي أهم فوائد الشوفان:
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك.
- يحتوي الشوفان على العديد من المعادن الهامة ، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.
- غني بالألياف التي يحتاجها الجسم ، مما يحسن مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
أنواع الشوفان
يوجد العديد من أنواع الشوفان ، وأفضلها حبوب الشوفان الكاملة ، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية ، كما أنها خالية من الغلوتين ، وبالتالي فهي مناسبة جدًا لمن يعانون من حساسية الجلوتين ، ومن أهمها: أنواع مهمة من الشوفان:
- الشوفان والحبوب الكاملة.
- نخالة الشوفان.
- شوفان مقطع.
- دقيق الشوفان.
- جريش.
- دقيق الشوفان.
هل الشوفان مسموح في نظام الكيتو الكلاسيكي والدوري والمستهدف
من الممكن اتباع نظام كيتو الغذائي الكلاسيكي عن طريق تناول حوالي 14 جرامًا فقط من الشوفان إذا رغب الأفراد في ذلك ، ولكن من الأفضل عدم تناوله ، ولكن إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي القياسي ، فيوصى بتناول ما بين 20-50 جرامًا من الشوفان. الشوفان مع تجنب تناول أي منه في هذا النظام ، وهناك نوعان من أنظمة الكيتو ، هما:
- النظام الغذائي الكيتون المستهدف (TKD): تم تصميم هذا النوع من نظام كيتو الغذائي للأشخاص الأكثر نشاطًا الذين يحتاجون إلى تناول المزيد من الكربوهيدرات ويسمح بتناول القليل من دقيق الشوفان قبل ساعة واحدة فقط من التمرين.
- النظام الغذائي الكيتوني القياسي (CKD): هذا النوع مخصص للأشخاص الذين يتدربون بكثافة عالية بسبب تدمير مخازن الجليكوجين لديهم ، لذلك يحتاجون إلى اتباع هذا النظام الغذائي لمدة خمسة أيام في الأسبوع.
بديل الشوفان للكيتو
لقد تعلمنا أيضًا أن بعض أنواع الشوفان على ما يرام في بعض حالات اتباع حمية الكيتو ، ومن الأفضل عدم تناولها تمامًا ، لذلك كنا نبحث عن بدائل جيدة يمكن تناولها في قائمة انتقائية بدلاً من اتباع هذا النظام. ، لمعرفة:
- رقائق جوز الهند.
- بذور زبدة الشيا.
- بذور الكتان.
هل التمر مسموح في الكيتو دايت
يحتوي التمر على العديد من الفوائد الغذائية الضرورية للجسم ، حيث أن حبة واحدة من التمر تمنح الفرد حوالي نصف الكمية المسموح بها في نظام كيتو الغذائي من الكربوهيدرات ، لذا فهو مسموح به ولكن بكمية قليلة جدًا ، لأن الإفراط في تناوله يؤدي إلى العديد من الأضرار. الجسد ويفسد النظام الغذائي المتبع.
هل البطاطس مسموح في الكيتو دايت
لا يجوز تناول البطاطس في نظام الكيتو دايت ، ولا حتى كمية قليلة ، لأن حبة بطاطس واحدة تحتوي على حوالي 78 جرام من السكر ، وبالتالي يتضح تمامًا من خلال تناولها أنها ترفع مستويات السكر في الدم ، وتحتوي البطاطس على نسبة عالية جدًا من السكر. كميات عالية من الكربوهيدرات. وها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي كان بعنوان ، هل الشوفان مسموح في الكيتو؟ حيث تعرفنا على الشوفان وفوائده للجسم وأنواعه بالإضافة إلى البدائل المستخدمة للشوفان في نظام الكيتو دايت.
