رحلة عبر روائح الشهر الفضيل.. «» ترصد أستعدادات الأسواق لإستقبال شهر رمضان

مع حلول شهر رمضان المبارك، تتحول أسواق الإسكندرية إلى لوحة فنية تُجسّد روح الشهر الفضيل ففي كل زاوية، تُعانقك روائح التمور والمكسرات، وتُبهرك ألوان الفوانيس والزينة الرمضانية، وتُسعدك أصوات الباعة الذين يرددون عباراتهم المميزة وسط أجواء الفرحه والاغاني الرماضنية التي تنتشر في كل أرجاء المحافظة بأشهر الاغاني التي يتميز بها شهر الفرحه و الكرم و هي «وحوي يا وحي إياحه وكمان وحوي إياحه.. رحت يا شعبان إياحه.. وحوينا الدار جيت يا رمضان»، «أفرحوا يا بنات يالا وهيصوا رمضان أهو نور فوانيسه» و من خلال السطور التالية تأخذكم في جولة داخل الأسواق و المحال التجارية بالإسكندرية لرصد الاستعدادات النهائية لاستقبال شهر رمضان المبارك.

أستعدادات الأسواق لاستقبال شهر رمضان

تستعد اسواق الاسكندرية من كل عام استعدادات كاملة لإستقبال شهر رمضان المبارك من بينهم اشهر الأسواق «كسوق المنشية» الذي يُعدّ بمثابة بوابة دخول شهر رمضان، حيث تُعرض فيه مختلف مستلزمات الشهر الفضيل، من التمور والمكسرات والبهارات، إلى الفواكه المجففة والعصائر، بالإضافة إلى أدوات الطبخ الخاصة بالشهر الكريم. يزدحم السوق بالباعة والمشترين، و تُضفي أصواتهم أجواءً رمضانية مميزة و «سوق العطارين» الذي يعد وجهة أساسية لشراء التوابل والبهارات، حيث تُعبق رائحته بعبق الزعفران والهيل والقرنفل يزداد الإقبال عليه خلال شهر رمضان، حيث يحرص المواطنون على شراء التوابل لتحضير المأكولات الرمضانية اللذيذة و «سوق السمك» الذي يزدحم بالزبائن الباحثين عن الأسماك الطازجة بأنواعها المختلفة، من البلطي والسردين إلى القاروص والجمبري تُزين الأسماك الملونة واجهات المحلات، وتُضفي على السوق أجواءً بحرية مميزة و سوق الخضار والفاكهة يُعدّ السوق وجهة أساسية لشراء الخضار والفاكهة الطازجة، حيث تُعرض فيه مختلف أنواعها بأسعار مناسبة. يزداد الإقبال على السوق خلال شهر رمضان، حيث يحرص المواطنون على شراء الخضار والفاكهة لتحضير المأكولات الرمضانية المتنوعة.

معارض «أهلا رمضان»:

تُقام معارض “أهلا رمضان” في مختلف أنحاء الإسكندرية، بتنظيم من وزارة التموين والتجارة الداخلية، لتيح للمواطنين فرصة شراء السلع الغذائية بأسعار مخفضة تصل إلى 30%. تُقدم المعارض تشكيلة واسعة من السلع الغذائية، من السكر والأرز والزيت إلى الدقيق والحليب واللحوم و تُؤكّد هذه الاستعدادات على حرص أسواق الإسكندرية على استقبال شهر رمضان المبارك بأفضل صورة، من خلال توفير مختلف مستلزماته بأسعار مناسبة، وخلق أجواء رمضانية مميزة تُضفي البهجة والتفاؤل على نفوس المواطنين.

استعدادات محالات الفوانيس و الخيامية و زينة رمضان

مع حلول شهر رمضان المبارك، ايضا تُزهر أسواق الإسكندرية بألوان الزينة و أصوات الفوانيس، حيث بدأ التجار في عرض بضاعتهم من مستلزمات الشهر الكريم بأعتبارها عادة سنوية لا يستطيعون التخلي عنها و ايضا محال الخاصة بالياميش و المخللات.

تقول أم ياسين أحد أصحاب محلات الفوانيس بسوق المنشية بوسط الإسكندرية لموقع أن الأسعار تبدأ من 10 جنيهات للفانوس البلاستيكي الصغير، بينما تتراوح أسعار الفوانيس الخشبية بين 50 و 200 جنيه، و الفوانيس المعدنية بين 100 و 500 جنيه، و قد تصل أسعار الفوانيس النحاسية إلى 1500 جنيه مضفين لا يقتصر على بيع الفوانيس فقط، بل يُقدم أيضاً مختلف مستلزمات رمضان، من الخيامية و زينة رمضان إلى أدوات المطبخ الرمضانية و لعب الأطفال. تبدأ أسعار الخيامية من 50 جنيه، بينما تتراوح أسعار زينة رمضان بين 10 و 100 جنيه. و تتراوح أسعار أدوات المطبخ الرمضانية بين 20 و 500 جنيه، و تتوفر أيضاً لعب الأطفال الرمضانية بأسعار تبدأ من 10 جنيهات لافتا أن رغم الحالة الاقتصادية التي تمر بها البلاد ولكن قررنا البيع للمستهلك بأسعار تتناسب مع كل الفئات.

و يقول أحمد مصطفي، بائع مستلزمات رمضان بسوق المنشية، للأسبوع أن هناك أشكال وأحجام مختلفة من العرائس التى تمثل الشخصيات المحببة لدى الشعب المصرى، مثل «بوجى» و «طمطم» و «بسنت» و «دياسطى» والاسعار تتراوح من 20 جنيه للأحجام الصغيرة و 250 جنيه للأحجام الكبيرة خاصة وأنها متقنة الصنع، مشيرا إلى أن مستلزمات زينة رمضان بكافة أنواعها وأشكالها تلقى رواج كبير خاصة فى الأخير من شهر شعبان وقبل حلول الشهر الكريم لافتا أن هناك زينة بأشكال مختلفة، خاصة المفارش الزاهية، والتى تتميز بطباعة شخصيات عالم «فنانيس» عليها بتقنية ثلاثية الابعاد لتعطى شكل جمالى، واسعارها تبدأ من 40 جنيه وبأحجام مختلفة.

يقول أحمد رجب أحد أصحاب محالات بمنطقة المنشية أن هناك مجسمات بأشكال مختلفة تمثل عادات المصريين والأكلات الشهيرة، مثل مجسامات «بائع الكنافة» و «القطايف» و «المسحراتى»، مجسم «بائع الفول» وهى مجسمات تلقى رواجا كبيرة وتبدأ أسعارها من 120 جنيه، بالإضافة إلى مجسمات مدفع رمضان طبلة المسحراتى التى صنعت جميعها من قماش الخيامية الشهير لهذا الشهر بأشكال رائعة، وتراوحت أسعارها من 150 جنيها إلى 250 جنيها لافتا أنه الفوانيس المصنوعة من النحاس سيطرت أيضا على أسواق المنشية فوانيس رمضان بأشكالها وأحجامها المختلفة مع عودة الطابع المصرى الأصيل لفوانيس رمضان التراثية و جاءت فوانيس رمضان بأحجام مختلفة بأشكال النخاس الفضى والذهبى وبأحجام مختلفة مع أسعار متفاوتة وفقا لحجم الفانوس، والتى تراوحت أسعاره من 65 جنيها وحتى 350 جنيها.

يقول مدحت يوسف صاحب معرض فوانيس رمضان بمنطقة المنشية إن أسعار الفوانيس تبدأ من 70 جنيه وتصل إلى 250 جنيها، وهناك أنواع بالطلب يصل سعرها إلى 2000 جنيه، وهناك فانوس خشبي صغير سعره 7.5 جنيه فقط مشيرا إلى أن نسبة الإقبال على شراء فوانيس رمضان، متوسطة نسبيا ولكن مع قرب الشهر الكريم سوف ترتفع المبيعات على شراء الفوانيس رغم الحاله الاقتصادية التي يمر بيها العالم.

واضاف الحج رمضان صاحب أحد محلات الفوانيس بمنطقة بحري أن فوانيس نحاس و صاج و الاأركت و البلاستيك، و الخيامية هذه هي أبرز أنواع هذا العام المنتشرة بالمحال التجارية والمعروضة للبيع للمواطنين الراغبين في شرائها، مشيرا أنه تختلف الأسعار من خامة لأخرى ومن حجم لآخر، وتبدأ الأسعار من 15 جنيهًا حتى 600 جنيهًا مضيفا إنه يوجد لديه هذا العام بالمحل حوالي 165 نوع وحجم فانوس رمضان، مضيفًا أنه متخصص في بيع تلك الفوانيس بصفة الجملة والقطاعي، مشيرًا إلى أنه يشهد محله إقبالًا كثيفًا من المواطنين الراغبين في شراء زينة رمضان منتصف شهر شعبان لافتا إلى أن الإقبال هذا العام ملحوظًا على شراء فوانيس وزينة رمضان مقارنة بغيره من الأعوام السابقة، رغم الأزمة الاقتصادية و غلاء الأسعار ولكن المواطنين تعتبر تلك الزينة عادة سنوية لا يستطيعون الاستغناء عنها مهما كانت ظروفهم الاقتصادية.

يقول «حسن السلاموني» أحد أصحاب مجالات الياميش بسوق المنشية بالإسكندرية ان الاسعار ارتفعت هذا العام عن العام الماضي حيث وصل سعر البلح السلطاني 20 جنية، البلح الغزالي 20 جنية، البلح الصعيدي 32، البلح الاسواني 30 جنية، المشمشية 180 جنية، القراصيا 140، قمر الدين 35 – 40، الزبيب الايراني 76، زبيب امريكاني 70، زبيب فاخر 68، لوز مقشر 160، عين جمل مقشر 180، بندق مقشر 160جنية، لوز حصى 90، بندق حصى 90، عين جمل حصى 90 جنية، سوداني 40 جنية، خروب مجروش 20 جنية، دوم 48 جنية، جوز هند 68 جنية، عناب اسواني 80-100 جنية لافتا ان هناك اقبال على الشراء لان الناس تنتظر هذا الشهر من كل عام لشراء الياميش والمكسرات لانها عادة الناس متعودة عليها وكل شخص يشتري حسب امكانياته.

استعدادات محالات الياميش و البلح

واستعدت محالات الياميش و البلح أستعدادات كاملة لاستقبال شهر رمضان المبارك قال زاهر علي صاحب أحد محلات الياميش ان سعر البلح الصعيدي يبدأ من 32 حتى 50 جنية وسعر الكاجو 220 – 240 جنية والزبيب المصري 48 – 60 جنية، البلح العراقي 24 جنية، والتين 160 جنية، واضاف انه هناك اقبال على الشراء ولكن بكميات قليلة لان الاسعار مرتفعة هذا العام ولكن هذا لم يمنع الناس من الشراء مضيفا حيث أن سعر البلح يبدأ من 20 جنيها ويصل حتى 37 جنيها للأسوانى وهو أجود أنواع البلح فى السوق ويقبل على شرائه المواطنون و أسعار المكسرات تبدأ من 40 جنيها حتى 200 جنيه، مشيرا إلى أنه قدم مبادرة عبوات صغيرة بمبلغ 20 جنيها فقط به مسكرات وذلك لكى يستطيع شراءه أى مواطن وتخفيفا على الأعباء لافتا أن الإقبال متوسط نسبيا عن الأعوام الماضية.

ويقول محمود أحمد تاجر بسوق الحقانية، إن أسعار البلح هذا العام أفضل من العام الماضى والتي تساعد الأسر على شراء الكميات المناسبة لهم لادخال مظاهر البهجة والسرور على أبنائهم احتفالا بقدوم الشهر الكريم مضيفا نحن نستعد لشهر رمضان ونفترش الأسواق منذ أواخر شهر رجب ونعمل على توفير كل مستلزمات الشهر الكريم من لتلبية احتياجات المواطنين من البلح بانواعه وقمر الدين والزبيب والمكسرات بأنواعها وعن اسعار المكسرات الياميش ز180 جنيها، واللوز 160 جنيها، والبندق 160 جنيها، والزبيب البلدى يتراوح سعره ما بين 40 إلى 44 جنيها، والجوز الهند 60 جنيها، والبلح من 20 الى 35 جنيها، ويختلف من حيث النوع “الاسوانى والشبح والسكوتى” بينما تراوح أسعار القمر الدين ما بين 25 إلى 35 جنيها.

وعلي جانب آخر أقدم عطار مصري بالمحافظة على تسمية أنواع الياميش الرمضانية بأسماء مدن فلسطينية حيث تم تسمية أجود أنواع الياميش بـ “القدس” و “غزة”، بينما حملت أنواع أخرى أسماء مدن فلسطينية عريقة مثل “حيفا” و “يافا” و “الناصرة” في خطوة رمزية تعبيرًا عن دعمه للقضية الفلسطينية ورفضًا للاحتلال الإسرائيلي.

يقول علي إسماعيل، صاحب محل عطارة في المنشية، وصاحب مبادرة «في حب فلسطين» لموقع ، إن كتابة أسماء المدن الفلسطينية على الياميش والبلح أبسط شيء ممكن نتضامن وندعم به القضية الفلسطينية، قائلاً: «كلنا بنحب الشعب الفلسطيني ورافضين اللي بيحصل» لافتا أن هذه المبادرة تُعد بمثابة تعبير رمزي عن دعم العطار للقضية الفلسطينية ورفضه للاحتلال الإسرائيلي، إيمانًا منه بأهمية التضامن مع الشعب الفلسطيني في نضاله المشروع لنيل الحرية والاستقلال.

وأضاف إسماعيل، أن المبادرة ليست كتابة أسماء المدن فقط، ولكن جميع المنتجات بالمحل مجانا لكل من يحمل الجنسية الفلسطينية، و تخفيض 30% للمصريين، مؤكدا أنه من منذ تنفيذ المبادرة والخير يعم على جميع المحلات لافتا أن تلك تهدف المبادرة إلى تشجيع المستهلكين على دعم المنتجات الفلسطينية من خلال شراء الياميش الذي يحمل أسماء المدن الفلسطينية، مما يُساهم في دعم الاقتصاد الفلسطيني وتعزيز صمود الشعب الفلسطيني على أرضه.

وأشار إسماعيل، إلى أننا ندعم القيادة السياسية والحكومة في دعم القضية الفلسطينية وفي القرارات التي تؤكد حق الشعب الفلسطيني في الدفاع عن أرضه وحقوقه، متابعا “نحن نحب الشعب الفلسطيني وندعمه بكل الطرق المختلفة والممكنة مؤكدا أن هذا التصرف لاقىوتفاعلاً واسعًا من قبل رواد مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أشادوا بمبادرة العطار واعتبروها خطوة إيجابية لنصرة الشعب الفلسطيني عبّر الكثيرون عن إعجابهم وتقديرهم لهذه المبادرة، مؤكدين على أهمية التضامن مع الشعب الفلسطيني في مختلف المجالات من تلك العبارات منها: مبادرة إبداعية من هذا العطار، تُظهر دعمه للقضية الفلسطينية وتضامنه مع الشعب الفلسطيني و خطوة مميزة تُساهم في تسليط الضوء على معاناة الشعب الفلسطيني ونضاله من أجل الحرية.

ومن جانبه قال وجدي صاحب محل العطارة، وأحد المشاركين في مبادرة في حب فلسطين، أن تم اختيار أسماء المدن ووضعها على البلح والياميش مثل مدن غزة، والقدس، مؤكدا “استخدام أسماء المدن الأصلية قبل احتلالها لتأكيد أن فلسطين وشعبها في القلب لافتا أن المبادرة مستمرة لأول شهر رمضان والياميش والبلح والعطاره مجانا لكل من يحمل الجنسية الفلسطينية، قائلا: “يارب يرجعوا أرضهم تاني مضيفا أن المبادرة تسعي إلى تسليط الضوء على الصراع الفلسطيني الإسرائيلي و رفع الوعي حول معاناة الشعب الفلسطيني تحت وطأة الاحتلال، خاصة في ظل الظروف الصعبة التي يعيشها.