Bagaimana saya membuat susu cair?
- 1 liter air
- 250 gram susu tepung
- 50 gram gula (pilihan)
- Satu sudu teh vanila cecair atau serbuk (pilihan)
- Dalam mangkuk besar, masukkan lagi 500 ml air (bersamaan dengan 2 cawan) dan kacau rata sehingga bahan sebati.
- Keluarkan air dari api, kemudian masukkan 250 gram susu tepung dan kacau rata sehingga ia larut sepenuhnya.
- Jika anda ingin menambah gula ke dalam susu, anda boleh menambah 50 gram gula dan satu sudu teh vanila cecair atau serbuk dan kacau dengan susu.
- Selepas itu, letakkan periuk dengan api perlahan dan kacau adunan sentiasa selama 5-10 minit sehingga susu panas dan bahan-bahan sebati sepenuhnya.
- Masukkan sesudu mentega dan kacau adunan sehingga mentega sebati.
- Teruskan kacau susu perlahan-lahan selama 5-10 minit sehingga anda mendapat susu cair dengan tekstur yang licin dan berkrim.
- Rasa susu dan pastikan ia menepati citarasa anda. Jika rasa manis tidak mencukupi, boleh tambah gula tambahan dan kacau sehingga larut.
- Biarkan susu sejuk selama beberapa minit, kemudian tuangkan ke dalam cawan hidangan.
Secawan susu tepung, berapa cawan air?
Apabila menyediakan secawan susu tepung, adalah perkara biasa untuk menambah 3 sudu besar susu tepung ke dalam setiap cawan air. Nisbah ini memberikan keseimbangan ideal antara jumlah susu tepung dan air untuk mendapatkan hasil yang cemerlang. Untuk menjelaskan perkara ini, jadual berikut boleh digunakan untuk menukar satu sudu susu tepung kepada jumlah cawan selari:
- 1 sudu besar bersamaan dengan 15 ml, iaitu bersamaan dengan 1/16 cawan.
- 2 sudu besar bersamaan 30 ml, yang bersamaan dengan satu perlapan daripada cawan.
Menggunakan perkadaran ini, kita boleh mengira berapa banyak sudu susu tepung yang anda perlukan untuk menyediakan satu liter air. Dengan menambah 3 sudu besar susu tepung ke dalam satu liter air, anda akan mendapat susu yang sangat baik untuk diminum. Dengan cara yang sama, nisbah boleh diselaraskan mengikut keinginan dan keperluan anda.
Bagaimana saya membuat susu sejuk?
- Kumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk susu sejuk. Anda memerlukan susu tepung Nido, telur, vanila cair, krim, gula, minyak dan serbuk penaik.
- Dalam mangkuk besar, gaul semua bahan sehingga sebati.
- Tambah jumlah air lagi (kira-kira 500 ml atau 2 cawan) ke dalam mangkuk dan kacau rata sehingga semua bahan digabungkan dengan air.
- Selepas bahan-bahan digabungkan, tuangkan adunan ke dalam cawan hidangan atau mangkuk penyejuk. Anda juga boleh menggunakan acuan aiskrim untuk menyediakan susu sejuk yang unik dan menarik.
- Letakkan susu di dalam peti sejuk dan biarkan selama beberapa jam sehingga ia membeku sepenuhnya dan sejuk dengan betul.
- Selepas susu cukup sejuk, hidangkan dan nikmati sebagai pencuci mulut sejuk yang menyegarkan pada bila-bila masa.
Mana lebih baik, susu Nido atau Almarai?
- Susu nido: Susu nido ialah susu tepung yang mengandungi banyak manfaat pemakanan. Ia dianggap sebagai salah satu jenis susu yang paling banyak digunakan di Kerajaan Arab Saudi dan banyak negara lain. Ia dicirikan oleh nilai pemakanan yang tinggi dan mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tumbesaran kanak-kanak. Ia juga mudah dibawa dan disimpan berkat bentuknya yang kering.
- Susu Almarai: Susu segar Almarai dianggap sebagai salah satu jenis susu terbaik kerana ia mengandungi semua nutrien semulajadi yang terdapat dalam susu segar. Susu jenis ini meningkatkan kesihatan kanak-kanak dan menyumbang kepada pengukuhan sistem imun dan pertumbuhan sihat mereka. Selain itu, susu Almarai boleh dimakan terus dari bungkusan tanpa perlu menggunakan air atau prosedur penyediaan khusus.
Berapa kali anda perlu minum susu sehari?
- Bayi sehingga 6 bulan: Adalah perlu untuk tidak minum sebarang susu luaran dan melekat pada susu ibu.
- Kanak-kanak berumur 2-3 tahun: Mereka perlu minum 2-2.5 cawan susu setiap hari.
- Kanak-kanak berumur 4-8 tahun: Adalah disyorkan untuk minum 2.5 cawan susu setiap hari.
- Ibu mengandung: Ibu mengandung memerlukan 4 cawan susu setiap hari untuk memenuhi keperluan badan dan janin.
Bagi orang dewasa, 2-3 cawan susu setiap hari boleh memberi manfaat. Menurut kajian penyelidikan, yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan British, didapati bahawa minum tiga atau lebih gelas susu setiap hari boleh meningkatkan risiko patah tulang wanita.
Apakah susu tepung?
- Jangka hayat yang lebih lama: Susu tepung mengandungi kelembapan yang sangat sedikit, yang memberikan jangka hayat yang lebih lama daripada susu cair. Ini membantu menyediakan lebih banyak masa untuk digunakan sebelum ia tamat tempoh.
- Mudah disimpan dan dibawa: Disebabkan bentuknya yang kering, susu tepung boleh disimpan dengan mudah dan senang, dan juga mudah dibawa semasa perjalanan atau perjalanan.
- Penjimatan Ruang: Susu cair memerlukan ruang yang besar untuk disimpan, manakala susu tepung boleh disimpan dalam satu bungkusan kecil, menjimatkan ruang di dapur atau pantri.
- Kandungan pemakanan yang serupa: Susu tepung mengandungi bahagian protein dan lemak yang sama dengan susu cair. Oleh itu, ia boleh digunakan sebagai pengganti susu segar dalam banyak resipi dan minuman.
- Digunakan dalam industri makanan: Susu tepung digunakan dalam banyak produk makanan seperti gula-gula, pastri dan minuman. Susu tepung ditambah kepada produk ini untuk memberikan rasa dan tekstur yang diingini.
Adakah susu Nido sihat?
Bolehkah susu tepung diganti dengan susu cair?
Perlu diingat bahawa apabila susu cair digunakan dan bukannya susu tepung dalam resipi yang mengandungi bahan cecair lain, jumlah cecair lain dalam resipi mesti diselaraskan. Sebagai contoh, jumlah cecair lain boleh dikurangkan jika anda menggunakan secawan susu cair dan bukannya 3 sudu besar susu tepung.
Apakah kebaikan susu cair?
- Susu cair mengandungi sejumlah besar kalsium, yang merupakan salah satu nutrien penting yang membantu menguatkan tulang. Jika anda mengambil jumlah susu cair yang mencukupi setiap hari, ia boleh menyumbang kepada mengekalkan kesihatan tulang dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan kekurangan kalsium seperti osteoporosis.
- Selain kalsium, susu cair juga mengandungi vitamin D. Vitamin ini sangat penting untuk penyerapan dan pemendapan kalsium dalam tulang. Oleh itu, pengambilan susu cair memberikan keseimbangan kalsium dan vitamin D yang ideal untuk kesihatan tulang.
- Susu cair juga mengandungi protein yang penting untuk pertumbuhan dan kekuatan otot. Jika anda bersenam atau perlu membina otot, pengambilan susu cair boleh memberi manfaat kepada anda.
- Susu cair juga mengandungi vitamin lain seperti vitamin A, vitamin B12, dan lemak sihat yang bermanfaat untuk tubuh. Vitamin dan lemak ini menggalakkan kulit dan rambut yang sihat dan menyumbang kepada menyokong fungsi penting badan.
- Secara umumnya, susu cair adalah sumber yang kaya dengan nutrien bermanfaat yang diperlukan oleh tubuh anda setiap hari. Oleh itu, adalah penting untuk memasukkan secawan susu cair dalam diet anda untuk mengekalkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan anda.