يعد العصير الأخضر من أفضل الخيارات الصحية التي يمكن تناولها في الإفطار، حيث يحتوي على مزيج من الخضراوات والفواكه الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة وتعزز الصحة العامة، إليك وصفة بسيطة وسهلة لتحضير عصير أخضر لذيذ وصحي، وفقًا لـ Healthline.
المكونات:
– 1 كوب من السبانخ الطازج
– 1/2 خيارة
– 1 تفاحة خضراء
– 1 ساق من الكرفس
– 1/2 عصير ليمونة
– قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج
– كوب ماء أو حليب لوز
طريقة التحضير:
اغسل جميع المكونات جيدًا.
قطع الخضروات والتفاح إلى قطع صغيرة.
ضع كل المكونات في الخلاط وأضف الماء أو حليب اللوز.
امزج حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.
صب العصير في كوب واستمتع به فورًا.
فوائد العصير الأخضر:
غني بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي العصير على مكونات مثل السبانخ والكرفس التي تعتبر غنية بالفيتامينات K وC وA، بالإضافة إلى معادن مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يعزز جهاز المناعة ويحسن صحة الجلد والعينين.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي، مثل الألياف الموجودة في التفاح والخيار تساهم في تحسين عملية الهضم وتخفيف مشاكل الإمساك.
مضاد للأكسدة، حيث أن الليمون والتفاح الأخضر يحتويان على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات في الجسم.
تحسين مستويات الطاقة، فالعصير الأخضر يمد الجسم بالطاقة بفضل المكونات الطبيعية التي تحتوي على السكر الطبيعي والألياف، ما يجعل منه خيارًا مثاليًا لبدء اليوم بنشاط.
دعم التخلص من السموم، بفضل الليمون والزنجبيل، يساعد هذا العصير في تعزيز وظائف الكبد وطرد السموم من الجسم.
