يستخدم لعاب الحلزون في التخفيف من التجاعيد ومحاربة الشيخوخة، لذا تشجع الحكومة المغربية مواطنيها على تربية هذا النوع من الزواحف «الحلزون»، وسط إقبال كبير من شركات التجميل العالمية على استخدام لعابه في صناعة المنتجات التجميلية.
وعلى الرغم من تشجيع الحكومة على تربية حيوان الحلزون، لما له من أهمية كبيرة في عالم الطب التجميلي، إلا أن هذا الحيوان أصبح يقترب نحو الانقراض في البلاد، مما يهدد القطاع بأكمله.
الحلزون المغربي
سبب اقتراب انقراض الحلزون المغربي
وأرجع الخبير والمهندس الزراعي، رياض أوحتيتا، سبب اقتراب انقراض هذا الحيوان، إلى غياب قانون يضمن الراحة البيولوجية للحلزون المغربي، موضحا في تصريحات خاصة لـ «العربية»، أن ما يؤثر بشكل مباشر على إنتاج الحلزون البري، ويمنع التزاوح والتكاثر، هو الممارسات الخاطئة من قبل مجمعي تلك الزواحف التي تتزامن مع خروج الحلزون من فترة السبات بعد التساقطات المطرية
وأشار «أوحتيتا» إلى أن هذه الإشكالية تؤرق حتى مربي الحلزون في الجزائر الذين لمسوا انقراض هذا النوع من الزواحف.
وفي السياق ذاته قال محمد بن عبو، الخبير في قضايا المناخ والتنمية المستدامة، لـ «العربية»: إن « الحلزون أحد الأنواع البيولوجية المهددة بالانقراض، بسبب حاجته لبيئة مشبعة بالرطوبة، وبالتالي يتأثر بالجفاف وندرة الموارد المائية وارتفاع درجة الحرارة بشكل كبير، وهو ما يؤدي لتراجع أعداده سنة بعد أخرى.
وأكد الخبير أن المغرب يصدر لأوروبا من الحلزون حوالي 90%، مما يعد مصدر دخل مهما للتعاونيات والجمعيات التي تشتغل بشكل منظم مقابل من يعمل بعشوائية، من دون احترام لمواعيد ومراحل تجميعه خلال السنة، داعيا، إلى ضرورة العناية أكثر بهذا المجال وإلى التأطير العلمي لطرق التعامل والاستثمار بعيدا عن تحقيق الربح المادي السريع الذي يعرض الحلزون للانقراض، بجانب العوامل المناخية.
الحلزون المغربي
الحلزون وسيلة لخلق فرص عمل في المغرب
وأوضحت روت ماجدلين منيار، رئيسة تعاونية «أرض أجدادنا» بجماعة بير طالب في إقليم سيدي قاسم لـ «العربية»، أنها اختارت هذا المجال بعد انقطاعها عن العمل بسبب جائحة كورونا، لافتة إلى أنها جاءت إليها فكرة الاستثمار في هذا المجال، بعد رؤيتها بعض النساء في القرية يجمعن الحلزون بشكل عشوائي، ثم بيعه لإعالة أسرهن.
سعر كافيار الحلزون
وتعد تربية الحلزون فرصة كبيرة للاستثمار في المجال القروي، حيث تقدم هذه المشاريع تخصصات متعددة تمكن المربي من العمل عليها، كبيع بيض الحلزون، أو ما يسمى بـ «كافيار الحلزون» الذي يصل سعره إلى حوالي 3000 دولار للكيلوجرام الواحد، أو بيع لعابه مقابل 250 دولارا للكيلوجرام الواحد، فيما تباع قوقعته بسعر دولار واحد لكل ثلاث قوقعات.
اقرأ أيضاًمنافسة لفيراري ولامبورغيني.. تعرف على سيارة «يانغ وانغ يو 9»
فوائد «القرفة» لتخفيض مستوى السكّر في الدم
فتاوى رمضان 2024.. هل النوم طوال النهار يفسد صيام رمضان ويحرم المسلم من الأجر؟
