الكيلو كالوري كم سعرة حرارية من بين المعلومات التي يجب أن تكون معروفة في مجال قياسات الطاقة الحرارية ، طور العلماء عدة مصطلحات لقياس كمية الطاقة الحرارية التي يمكن أن يكتسبها الجسم أو يفقدها ، ويمكن أن يكون للمصطلح أكثر من اسم. سيوفر موقعنا تفاصيل في تعريف السعرات الحرارية والفرق بين السعرات الحرارية والكيلو. كما سنتعرف على عدد السعرات الحرارية التي تساوي كيلو كالوري بالتفصيل.
تعريف الكالوري
يُطلق على مصطلح السعرات عدة أسماء ، منها: السعرات الحرارية ومزيجها من السعرات الحرارية أو السعرات الحرارية ومزيجها من السعرات الحرارية. يتم تعريف السعرات الحرارية أو السعرات الحرارية على أنها كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بدرجة واحدة فقط تحت الضغط الجوي العادي. هي إحدى الوحدات المستخدمة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان للقيام بعمله الطبيعي ، حيث يقوم الشخص بعمله عن طريق حرق الطعام الذي يأكله من خلال عملية تحويل الطاقة ، حيث تكون الطاقة الكيميائية للغذاء و يتم تحويل الأكسجين إلى طاقة حرارية في جسم الإنسان ثم يتم تحويله إلى طاقة حركية من خلال الإجراءات التي يقوم بها.
الكيلو كالوري كم سعرة حرارية
كيلو كالوري واحد يساوي ألف سعرة حرارية ، أي ألف سعرة حرارية ، وهي كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة كيلوغرام واحد درجة مئوية تحت الضغط الجوي العادي ، ويرمز إلى كيلو كالوري بالرمز “Kcal” ، أو يتم استخدام رمز السعرات الحرارية “cal” نفسه ، ولكن كتابة الحرف c بأحرف كبيرة ، أي الحرف الكبير ، بالشكل التالي: “Cal”. لقد عرفنا معنى السعرات الحرارية والسعرات الحرارية ، وعرفنا عدد السعرات الحرارية التي تساوي كيلو كالوري واحد.
الفرق بين الكالوري والكيلو
السعرات الحرارية هي وحدة الطاقة اللازمة لرفع درجة الحرارة بمقدار جرام واحد من درجة مئوية واحدة. أما بالنسبة للكيلو بشكل عام فهو مصطلح يعين وحدة قياس تضاف كبادئة للقياسات المختلفة وفي جميع المجالات للإشارة إلى عدد الآلاف منها. وهنا بعض الأمثلة:
- كيلو غرام: يعادل 1000 جرام وهو وحدة قياس الكتلة.
- الكيلومتر: يساوي 1000 متر وهو وحدة طول.
- كيلو كالوري: يساوي ألف سعرة حرارية وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية.
- كيلو هرتز: يساوي 1000 هرتز وهو وحدة لقياس التردد.
الاستخدام الشائع للسعرة الحرارية
تشير كلمة كالوري في اللغة الإنجليزية إلى السعرات الحرارية ، وهذا الاستخدام الشائع ليس دقيقًا تمامًا لأنه كما ذكرنا يسمى هذا السعرات الحرارية الصغيرة كالوري ، وغالبًا ما تستخدم كلمة كالوري في مجال التغذية للتعبير عن سعرات حرارية كبيرة ، أي كيلو كالوري ، وهو ما يعادل ألف سعر حراري أو ألف سعرة حرارية ، وكذلك على أكياس الطعام ، يتم أحيانًا كتابة محتويات الصيغتين عليها ، ولكن غالبًا ما يتم كتابتها بالرمز: “kcal” ، لتعيين كيلو كالوري.
شاهد أيضًا: تجربتي مع حمية أتكينز وأهم الأطعمة الممنوعة والمسموح بها في مراحلها
مصادر السعرات الحرارية
تختلف الطاقة التي يحصل عليها الإنسان باختلاف نوع الطعام الذي يأكله ، حيث يمكنه الحصول على السعرات الحرارية عن طريق تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي عليها بنسب صغيرة مقارنة بالكربوهيدرات ، وينصح خبراء التغذية بتناول جميع أنواع الخضروات والفواكه بجميع أشكالها. الألوان والأنواع مثل: الجزر الأحمر والأصفر ، الفلفل الأحمر ، الطماطم الحمراء ، الفجل الأخضر ، الخيار الأخضر ، التفاح الأحمر والفراولة ، الجوافة الصفراء ، المشمش ، العنب البري ، العنب الأحمر وغيرها ، طالما لم يحدث ذلك أسبوع بدون أن يأكل الإنسان ثلاثة أو أربعة أنواع مختلفة ، ويتم إنتاج السعرات الحرارية من العناصر الموجودة فيها:
- الدهون: توفر الدهون حوالي 900 سعرة حرارية كبيرة لكل 100 جرام أو 900 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الكربوهيدرات: توفر الكربوهيدرات حوالي 400 سعرة حرارية كبيرة لكل 100 غرام ، أو 400 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- البروتينات: تنتج البروتينات حوالي 400 سعر حراري لكل 100 جرام ، أو 400 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
حاجة الجسم للسعرات الحرارية
يحتاج جسم الإنسان إلى كمية معينة من السعرات الحرارية كل يوم ، وتختلف كمية السعرات الحرارية اليومية حسب حجم جسم الشخص وعمره ونشاط حياته ، فالشباب والأطفال في طريقهم إلى أن يصبحوا كبار السن ، لذلك يجب أن يكون هناك توازن تقريبي بين السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم والسعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص من الأطعمة المختلفة ، لأنه إذا استهلك أكثر ، يصاب الشخص بالسمنة وزيادة الوزن مما يؤدي إلى العديد من الأمراض والمشاكل حيث يخزن الجسم السعرات الحرارية الزائدة عن احتياجاته على شكل دهون. لاستخدامه لاحقًا عندما يُجبر على ذلك ، في حالة انخفاض السعرات الحرارية التي يحصل عليها من الطعام. فيما يلي بعض المعلومات عن احتياجات الجسم من السعرات الحرارية:
- تستهلك جميع أنشطة الجسم السعرات الحرارية ، مثل: التنفس ، والهضم ، وعمل الأعضاء المختلفة ، والقلب ، والكبد ، والكلى.
- تستهلك أنشطة الجسم الأخرى وأعماله سعرات حرارية أكثر ، مثل الرياضة ، والمشي ، وصعود السلالم ، وحمل الأثقال.
في نهاية المقال الكيلو كالوري كم سعرة حرارية والفرق بين الكالوري والكيلو تعرفنا على مفهوم وتعريف السعرات الحرارية ، وتعلمنا الفرق بين السعرات الحرارية والكيلو ، وتعلمنا ما يشير إليه المصطلح كيلو بشكل عام ، وأخيراً مصادر السعرات الحرارية التي يتلقاها الشخص وحاجة الإنسان إليها. تم ذكر هذه السعرات الحرارية.