يعتبر الشمندر أو البنجر هو نوع من الخضروات الجذرية المعروفة بفوائدها الصحية المتعددة، وخاصة دورها في تنقية الدم وتعزيز صحة الجسم بشكل عام، إليك 6 فوائد للبنجر فيما يتعلق بتنقية الدم، وفقًا لـ WebMD.
فوائد البنجر لتنقية الدم
تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء: يحتوي البنجر على كميات عالية من الحديد والفولات، وهما عنصران مهمان لتكوين خلايا الدم الحمراء وتحسين مستويات الهيموجلوبين، مما يعزز من قدرة الدم على نقل الأكسجين.
تحفيز عملية إزالة السموم: البنجر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد الكبد في التخلص من السموم والمواد الضارة، حيث يعمل البيتين الموجود في الشمندر على تحسين وظائف الكبد وتطهير الدم من السموم المتراكمة.
تنشيط الدورة الدموية: النترات الطبيعية في الشمندر تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، وهذا يعزز من وصول الأكسجين والمواد المغذية إلى الخلايا، مما يساعد على تنقية الدم.
دعم صحة الكبد: الكبد هو العضو المسؤول عن تنقية الدم، ويعتبر البنجر من الأطعمة التي تدعم صحة الكبد بفضل محتواه الغني من البيتين والمواد المضادة للأكسدة، مما يحسن قدرة الكبد على التخلص من السموم وتنقية الدم بشكل فعال.
تحسين الهضم وإزالة الفضلات: بفضل احتوائه على الألياف، يساعد البنجر على تحسين حركة الأمعاء وإزالة الفضلات من الجسم، مما يقلل من تراكم المواد السامة في الجهاز الهضمي والدم.
تعزيز مستويات الطاقة: بفضل تحسين تدفق الدم وزيادة نقل الأكسجين إلى العضلات والأنسجة، يساعد الشمندر على تعزيز مستويات الطاقة بشكل طبيعي، مما يعزز من قدرة الجسم على التخلص من السموم بفعالية أكبر.
