هل الطماطم من الفواكه ام من الخضرواتكثير من الناس يريدون معرفة إجابة هذا السؤال. نظرًا لأن تحديد نوع الطماطم يعد أمرًا محيرًا للغاية بسبب الاختلاف بين الأقسام التي يضعها علماء النبات والاستخدامات المختلفة للفواكه أو الخضار في هذا المجال ، فإن موقعنا لهذه المقالة سيوضح ما إذا كانت الطماطم فواكه أم لا .
معلومات عن الطماطم
في هذا الجزء من المقال ، سنخبرك ببعض المعلومات عن الطماطم:
- تستخدم الطماطم نيئة في السلطات أو مطبوخة في الأوعية المقاومة للحرارة.
- يمكن استهلاك الطماطم في شكل عصير.
- الطماطم 90٪ ماء.
- كل 100 جرام من الطماطم تعادل 40٪ من فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم.
- يمكن أن تكون الطماطم حمراء أو صفراء أو أرجوانية.
- يمكن زراعة الطماطم في أي مكان في العالم تقريبًا ويمكن حتى زراعتها في الحدائق المنزلية.
انظر أيضا: هل الطماطم مسموح بها في الكيتو؟
هل الطماطم من الفواكه ام من الخضروات؟
إن الطماطم تعتبر علميًا إحدى الفواكهصنفت الطماطم كفاكهة. نظرًا لأنها تنمو مثل فاكهة الزهرة وتحتوي على بذور يمكن أن تنبت من خلالها الطماطم مرة أخرى ، لا تحتوي هذه والخضروات عمومًا على أزهار أو بذور في تكوينها ، ومن الأمثلة على الخضروات البطاطس ، على سبيل المثال.
الخضروات والفواكه عند الطهاة
لعل سبب اعتبار الطماطم من الخضار من قبل عامة الناس هو أن الطهاة يصنفون الخضار على أنها أي شيء يمكن طهيه مع الطعام لعمل طبق مميز ، وفي نفس الوقت يصنفون الفاكهة مثل كل الخضروات التي يمكن إضافتها للحلوى لتزيين. أو لجعل مذاقها أجمل مما يجعل تعريف الفواكه والخضروات للطهاة مختلفًا تمامًا عن التعريف العلمي الدقيق للفواكه والخضروات.
7 أنواع من الفواكه ستفاجئ عند معرفة أنهم ليسوا خضارًا
في هذا الجزء من المقال ، سنشرح 7 أنواع من الفاكهة التي يعاملها الناس مثل الخضار ، وحتى أنهم يندهشون إذا عرفوا خلاف ذلك:
- زيتون.
- خيار.
- كوسة.
- فاصوليا خضراء.
- بامية.
- الفلفل.
- الباذنجان.
شاهد أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الفاصوليا
قانونياً هل الطماطم خضار أم فاكهة؟
أثيرت مسألة ما إذا كانت الطماطم فاكهة أم خضروات في المحاكم الأمريكية عندما تعرضت شركة John Nix & Company لضرائب باهظة لأن الطماطم كانت تعتبر فاكهة ، على الرغم من إصرار الشركة على حقيقة أنها خضروات ، وطرحت القضية. في المحكمة في نهاية القرن التاسع عشر ، وقضت المحكمة بأن الطماطم هي ثمار. ولكن في عام 1939 ، قضت عصبة الأمم بأن الطماطم (البندورة) تدخل قانونًا في فئة الخضار والفواكه ، من أجل تقليل الضرائب على المستوردين. في هذا المقال أوضحنا إجابة السؤال ، هل الطماطم فاكهة أم خضار ، حتى يتسنى لكل من يريد معرفة إجابة هذا السؤال أن يجد إجابة علمية واضحة هناك.
