ما زالت الكثير من ربات البيوت متمسكات بصناعة حلويات العيد في المنزل بأيديهن ويفضلنها عن الجاهزة، ومع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك بعضهن تكن في حاجة لمعرفة كيلو الدقيق يعمل كام كيلو بسكويت وما هي مقادير عمله بطعم النشادر؟
كيلو الدقيق يعمل كام كيلو بسكويت؟
الكثير من صانعي الحلوى على دراية تامة بمقادير صناعة الكحك، الغريبة، البيتي فور وغيرها ولا سيما كيلو الدقيق يعمل كام كيلو بسكويت سواء بالنشادر أو البرتقال، حيث تكون الكمية المصنعة منه أكبر من الوزن المستخدم من الدقيق.
وتساعد الخامات الأخرى المضافة للمقادير على زيادة كميته، ولكن يصعب معرفة كيلو الدقيق يعمل كام كيلو بسكويت نظرًا لاختلاف طريقة عمله من شخص لآخر، والتي تعتمد على باقي المكونات كالسمن أو الزيت، السكر وغيرها.
والذي يحدد كيلو الدقيق يكفي لعمل كام كيلو بسكويت هو المكونات الأخرى المضافة له، وهناك من يدعي بأن كيلو الدقيق يعمل 2 كيلو جرام من البسكويت، وهناك من وصل به إلى 3 و5 كيلو جرام.
مقادير كيلو بسكويت النشادر
ولمعرفة مقادير كيلو بسكويت النشادر يمكنك تجهيز الخامات التالية لعمل أشهى الأنواع:
-
كيلو دقيق
-
نصف كيلو زبدة
-
2.5 كوب سكر بودرة
-
نصف كوب لبن
-
4 بيضات
-
2 ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
-
4 ملاعق كبيرة نشا
-
2 ملعقة صغيرة نشادر
-
ملح
مقادير البسكويت بالكوب
-
3 أكواب دقيق
-
¾ كوب سكر بودرة
-
¾ كوب سمنة
-
2 بيضة
-
فانيليا
-
ملعقة كبيرة نشادر
-
¼ كوب لبن
-
ربع كوب عصير برتقال
-
بشر برتقال
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
رشة ملح