في مقتبل شهر رمضان المبارك 2024، يتساءل الكثير حول معرفة طريقة عمل القطايف، وذلك لأنها تعتبر من أهم الحلويات التي تنتشر في شهر رمضان، ولذلك فيما يلي سوف نتعرف على طريقة عملها والمقادير بطريقة سهلة وبسيطة للغاية، وهذا ما سوف نقوم بتوضيحه فيما يلي.
طريقة عمل القطايف
يتساءل الكثير حول معرفة طريقه عمل القطايف الرمضانية في المنزل، وفيما يلي سوف نوضح المقادير بشكل دقيق للحصول على عجينة مثالية:
- إحضار مقدار كوبين من الدقيق.
- نصف كوب سميد ناعم.
- ثلاثة ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوبين إلا ربع ماء دافئ
- ملعقة صغيرة ماء الزهر.
- نصف كوب بندق مجروش للحشو.
- نصف كوب جوز الهند للحشو.
- نصف كوب زبيب الحشو.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- زيت ذرة أو سمن أو خليط منهما للقلي.
