خلق الله أصناف عديدة من الخضر والفاكهة بكل حروف الأبجدية تقريبًا، وتختلف أسماء هذه النباتات من دولة لأخرى، ويتم زراعتها في مواسم متباينة، ومن خلال السطور التالية سنتعرف على أنواع خضار بحرف الهاء، أي تبدأ به وهو الحرف رقم 26 في اللغة العربية.
خضار بحرف الهاء
ويوجد عدد كبير من أصناف الخضروات التي تبدأ بهذا الحرف، وكل خضار بحرف الهاء هو مزروع في الأرض وليس على الأشجار أو النخيل مثل الفواكه، ومن أبرزها الآتي:
الهليون
يعد الهليون أحد أنواع الخضار الذي يبدأ بحرف الهاء، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية النافعة للإنسان، ويعرف بأسماء أخرى في بعض البلدان مثل سكوم والاسبرجس، وله ثلاثة أنواع، هي:
- الهليون الأبيض.
- الهليون البنفسجي.
- الهليون الأخضر.
الهندباء
وثاني أسماء الخضر التي تبدأ بحرف الهاء هي الهندباء، وهي من النباتات المعمرة التي تنمو وسط حشائش البرسيم، وتحتوي على العديد من الفوائد، حيث تحتوي على مضادرات الأكسدة التي تفيد في حماية القلب والأوعية الدموية، كما تتضمن نسبة عالية من الألياف المهمة في تخفيض الوزن، بالإضافة إلى دورها في تسكين الآلام وأثرها في علاج سرطان الثدي والقولون، ومن بين الأسماء الأخرى التي تطلق عليها:
- السريس.
- الهندباء البرية.
- الشيكوريا.
الهيل
والهيل معروف في مصر باسم الحبهان، وهو من النباتات التي تضفي على الطعام مذاق ورائحة مميزة، ويحتوي على عناصر غذائية وفوائد جمة، كما أنه أحد فصائل عشبة الجنزبيل، ومن ضمن الأسماء التي تطلق عليه وأنواعه أيضًا:
- الهال.
- الحبهان.
- الكرافان.
- القلقعة.
- الهيل الأسود.
- الهيل الأخضر.
- الهيل البني.
- هيل سيامي.
الهيمالايا
ويعتبر نبات الهيمالايا من الطفيليات المهددة بالانقراض وهي إحدى الفصائل الباذنجية، ويتم زراعتها شرق الهيمالايا، وتعرف أيضًا باسم التفاح الهندي وتدخل في صناعة العقاقير المعالجة للسرطان.
الهيدرا
ونبات أو شجرة الهيدرا هي نبات متسلق وسريع النمو، أوراقه على شكل نجمة ولونها أخضر، وهي معروفة في مصر باسم اللبلاب، كما أن لها الكثير من الأسماء الأخرى مثل:
- حبل المساكين.
- العشقة المتسلقة.
- اللبلاب الكبير.
- العصبة.
- العطفة.
وتوجد العديد من أنواع الخضار التي تبدأ بحرف الهاء في مصر وهناك أنواع أخرى غير متعارف عليها هنا، حيث يتم زراعتها في دول أخرى ولم يتم تداولها بكثرة.
